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主料
辅料
具体步骤
1.将肉切成丝;加味极鲜和淀粉码好;
2.坐锅点火,放油,加蒜爆锅;
3.将肉倒入锅中翻炒;
4.在肉中加入青椒丝;
5.洒盐;
6.加醋;
7.将肉捞起;
8.在锅中加水,待水开后加面进去;
9.煮面;
10.将面捞起;
11.将肉丝和面混合。
烹饪技巧
肉码一下比较的嫩。
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