常吃不腻的鸡块肉末面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡块 ：2块
猪瘦肉 ：150
手工面 ：150

辅料

黄椒 ：半个
金针菇 ：一小把
盐 ：适量
芹菜 ：适量
豆干 ：一块
生抽 ：适量
蛋清 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡块先煎

3.煎两边熟

4.肉加生抽和蛋清拌匀

5.黄椒和豆干切丁

6.芹菜和金针菇切丝

7.水煮开

8.平底锅先炒拌好的肉末

9.炒好后

10.加入芹菜和生抽

11.翻炒均匀

12.加入黄椒和豆干

13.然后加上金针菇

14.加入盐翻炒入味

15.这个时候水开煮面条

16.面条煮好加入盐

17.再加入一碗水

18.再次煮开

19.煮好后盛入碗中

20.然后把煎 好的鸡块和肉末放入碗中即可

烹饪技巧

喜欢吃辣的在炒肉末的时候放点更好吃面条煮的时候加点盐