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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗干净去皮,擦成丝,用水淘一下
2.青椒洗净切成丝
3.开火,倒入油,油热后放入花椒、姜丝煸出香味
4.倒入土豆丝翻炒一分钟
5.再放入青椒,翻炒几下后,放入适量盐、醋,继续翻炒几分钟
6.最后出锅时加入少量的鸡精,翻炒几下,出锅
7.炒好的土豆丝
烹饪技巧
很简单的一道菜。
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