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主料
辅料
具体步骤
1.先将鱼处理干净。
2.倒入料酒,撒上盐,放点葱姜腌3个小时。
3.准备好葱姜,韭菜,辣椒
4.锅中放油,油热后放入鱼,把鱼煎至2面发黄。
5.放入葱姜辣椒,煎出香味
6.倒入料酒,醋,生抽,再倒入适量水稍莫过鱼即可。
7.最后撒上一小把韭菜焖一会,即可
烹饪技巧
无
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