鸡腿肉糯米粽怎么做 鸡腿肉糯米粽的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡腿肉糯米粽的做法步骤

• 1、食材：糯米。

• 2、鸡腿（已清洗）、姜片。

• 3、粽叶（已浸泡洗净）、棉线。

• 4、将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。

• 5、放入大碗中，搁入姜片，加适量的料酒。

• 6、加适量的老抽。

• 7、加适量的蚝油。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味拌匀，腌制2小时30分钟。

• 10、随后，将糯米淘洗干净倒入大盆中，加适量的老抽。

• 11、加适量的蚝油。

• 12、加适量的盐。

• 13、调味拌匀。

• 14、接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。

• 15、再覆盖上一些糯米。

• 16、根据自己的手法包好，绑上棉线。

• 17、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

• 18、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）

• 19、最后，开盖取出粽子。

• 20、剥去粽叶，可以吃吃了。