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主料
辅料
具体步骤
1.小黄鱼处理干净,加盐、料酒腌一会儿
2.热油热锅下腌好的小黄鱼,煎至两面焦黄
3.煎好的鱼盛出备用
4.锅中放适量水,加油、盐、生抽、料酒,姜、糖、醋烧成糖醋汁
5.放入煎好的鱼,大火烧开后改小火焖2分钟
6.大火收汁就可以啦
烹饪技巧
无
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