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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,罗汉果可以换成川贝
2.梨去皮去核,用擦板将梨擦成蓉,或者料理机打碎
3.梨蓉放入砂锅,加入敲碎的罗汉果,姜丝,冰糖,先大火煮,沸腾后小火
4.熬煮半个小时之后,离火,过滤。用筛或者纱布
5.滤出的梨汁倒回砂锅,小火熬煮,熬到粘稠,后期要不停搅拌。整个过程需要半个小时到一个小时,我用了四十多分钟
6.熬到粘稠离火,等温热的时候加入100毫升蜂蜜,搅匀。
7.晾凉装瓶
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