龟苓膏是一种非常常见有自己独特味道的美食，在一般的甜品店都能看见买龟苓膏的。做好的龟苓膏是像果冻一样，软软的有点透明，颜色是黑棕色，吃在嘴里滑滑的，味道有点苦。龟苓膏特别适合在夏季吃，将做好的龟苓膏放入冰箱冰镇后，在炎炎夏日吃一点冰镇后的龟苓膏，凉凉的冰冰的，真的十分好吃，特别享受。
主料
龟苓膏粉 ：100辅料
热带杂果 ：适量炼乳 ：适量
椰汁 ：适量
具体步骤
1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状,一定要调匀，不能有疙瘩;
2.用开水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解，倒入碗中放入冰箱冷藏
3.将成型的龟苓膏取出。
4.切成小块，淋上炼乳.椰汁及热带杂果，一道冰凉爽口，Q到极点的消夏解暑的龟苓膏就成功了，还何以加一点蜂蜜味道也不赖。
1、调成糊状的水最好是温水，这样口感更Q2、用水调成糊状的时候一定要保证均匀，而且没有疙瘩3、第一次调龟苓膏粉时一定要按说明书上的水粉配比，因为每款龟苓膏粉不一样，不能经验而论，这样的龟苓膏配上炼乳及热带杂果口感爽滑！
