家常菜豌豆小炒怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：250
豌豆 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
小红尖椒 ：3个

具体步骤

1.豌豆洗干净都放进锅里煮5分钟。

2.小红尖椒切粒，姜蒜切好，瘦肉切小块。

3.豌豆煮好后用漏斗捞出来放在碗里。

4.热锅下油。

5.放入姜蒜爆香，再倒入肉粒翻炒。

6.接着生抽和小红尖椒翻炒。

7.再倒入豌豆。

8.均匀翻炒，最后加入盐和鸡精翻炒，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

1.这个菜放了小红尖椒所以有点辣，不吃辣的可以改放干辣椒。