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主料
辅料
具体步骤
1.玉米上锅煮熟晾凉;
2.取下玉米粒备用;
3.豌豆洗干净;
4.豌豆去皮;
5.热锅凉油,油七成热下入豌豆翻炒;
6.放入玉米粒,加适量盐;
7.撒上枸杞点缀;
8.装盘。
烹饪技巧
1、玉米煮熟晾凉取下玉米粒;2、豌豆翻炒两下即放入玉米粒,不宜超过头,以免豌豆扁塌。
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