主料
皮蛋 ：1个豌豆 ：小半碗
辅料
牛楠 ：适量甜椒絲 ：适量
青瓜絲 ：适量
胡蘿卜絲 ：适量
1.熱鍋加入少许油，蒜末爆香
2.倒入蘿卜絲，豌豆，加入蔥蒜粉，鹽，番炒
3.加入牛楠丁，甜椒絲，再加入少许醤油，继续番炒
4.加入少量水，蓋上鍋蓋，燜3分钟
5.最后倒入皮蛋，番炒片刻即可裝盤
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家常菜豌豆皮蛋怎么做简单又美味
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