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1、红豆放高压锅煮30分钟,捞出煮烂的红豆。。炒锅放油,放煮好的红豆翻炒,加糖。蒸发掉多余的水分。
2、容器依次放粘米粉和糯米粉搅拌均匀。
3、放入清水,一边放一边不停的搅拌,然后用手揉搓,将大颗粒捏散。
4、米粉过筛。
5、这是一半过筛好的米粉。
6、另一半直接放入容器中。
7、米粉上抹上红豆沙。
8、红豆沙上再放一层过筛好的米粉,蒸锅上汽蒸20分钟。
9、米糕放凉倒扣出来,切小块。
10、简单、好吃。
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