家常菜清炒豌豆怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豌豆 ：1000

辅料

食用油 ：1勺
盐 ：0.5匙

具体步骤

1.将豌豆去壳剥出。

2.浸泡几分钟后，用清水淘洗2-3遍。

3.用锅烧一锅清水。

4.待水烧开后，倒入豌豆。

5.煮至豌豆成熟后，捞出备用。

6.锅中倒入少许油，预热。

7.倒入豌豆大火翻炒。

8.加入少许盐，继续翻炒均匀。

9.油亮翠绿的豌豆就出锅了。

烹饪技巧

1.炒之前先煮豌豆，有利于豌豆成熟。