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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,主要是茼蒿,洗净沥干水份,其他厨房里用的日常调料适量。
2.油烧热,放入拍碎的蒜瓣爆香,然后放入茼蒿爆炒
3.茼蒿比较嫩,马上就炒出了好多的水。放入适量的盐,清炒的菜我不喜欢放过多的调料
4.起锅装盘
烹饪技巧
大火爆炒
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