主料
茄子 ：1个辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
葱花 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
具体步骤
1.准备好小料
2.锅里放油，到入小料爆香
3.放入茄子
4.煸炒一下，到入酱油
5.盖上锅盖焖一下
6.打开锅盖，放入盐，在翻炒一下
7.好了放入鸡粉，出锅了
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家常菜炖茄子怎么做简单又美味
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