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主料
辅料
具体步骤
1.油热下撕好的白菜
2.放蚝油,白糖,生抽,盐
3.炒软后放入土豆
4.添开水沒过菜(水量按和人喜欢汤多汤少酌情添加)
5.水开后炖二十分钟出锅(时间看菜多菜少,我这个算比较多的)
烹饪技巧
水量及时间按口味不同自己掌握,我比较喜欢成软软的白菜和面面的土豆,喜欢汤多一点,所以放的水多,炖的时间久
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