主料
厚百叶 :四张黑木耳 :少许
大海米 :适量
竹笋 :一根
蒜苗 :一根
辅料
姜丝 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡汤 :适量
具体步骤
1·百叶切丝,木耳提前泡发洗净切丝,竹笋去皮切片,大海米用水浸泡。
22·锅中烧开水,放入竹笋煮上2分钟捞出。
33·再把干丝放入少加一点盐煮上2分钟捞出过凉备用。
44·炒锅到油放入姜丝爆香。
5·再把竹笋,木耳倒入翻炒。
6·把大海米放入翻炒。
7·加入适量清水。
8·放入鸡汤
·再把干丝放入煮上15分钟。
加入盐,胡椒粉调味,在加入蒜苗段。
淋入少许香油关火。