回忆的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茨茹：500猪肉：400辅料盐：少许生抽：少许生粉：少许大蒜米：少许胡椒粉：少许葱：少许具体步骤1.茨茹的样子（今天才知道北方很多亲都不认识茨茹。）2.将茨茹芽去掉洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：150鸡蛋：3个辅料油：适量蚝油：适量盐：适量葱：适量胡椒粉：适量具体步骤1.材料备好。2.青椒洗干净，掰成小块。3.鸡蛋打散。4.先炒熟炒散鸡蛋。5.盛出备...

“记忆中的绿豆糕是夏天闷热的傍晚，刚从学校放学回家的我背着书包热得满头大汗。外婆从厨房里拿出刚做好的绿豆糕，那绿豆糕软得一碰就掉渣，入口即化，却又甜而不腻，口感扎实。吃上一口绿豆糕再配上一杯绿茶，那简直是我对夏天...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400青椒：300土豆：400辅料芡粉：适量大蒜：适量生姜：适量油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.原材料准备2.土豆切片3.蒜泥姜末4.青椒切成薄片5.茄子切成滚...

“儿时的回忆，一直萦绕在心里…”食材明细主料细砂糖（200g）清水（100g）辅料水果（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖葫芦的做法步骤1、各种水果洗干净，晾干。山楂去核，用竹签穿起（不要穿太多要不然下面的山楂就裹不了糖...

“记得这款饼干是童年时最爱的零食之一，一口一个，吃的十指留香。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（3个）辅料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄饼干的做法步骤1、取两个蛋黄，一个全蛋，打发2、打蛋过程中分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个油：40糖1：26面粉：66糖2：66水：40辅料巧克力炼乳：适量色素：适量黄油：100炼乳：35淡奶油：100ml具体步骤1.鸡蛋分离2.蛋黄中加入糖粉1拌匀3.加入水拌匀4....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：500辅料油：适量盐：适量烧烤料：5勺具体步骤1.羊肉清洗干净去骨2.切条3.切块4.用牙签串好5.放在冰箱里6.烤盘放一层锡纸7.羊肉串放在上面，涂一层油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黑豆：100猪骨：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.黑豆提前用水浸泡2小时2.猪骨洗净3.将猪骨和黑豆放入锅中4.加入适量的水大火煮开转小火煮1小时5.放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料土豆：六个辅料盐：适量孜然：适量干辣椒碎：适量具体步骤1.土豆蒸熟去皮，切三角块（忘拍照了）2.油锅加入孜然，辣椒碎，刚刚变色即加土豆3.土豆在锅内略煎金黄，翻面，再...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：500辅料红糖：50蜂蜜：适量糯米：50红枣：30具体步骤1.糯米提前一夜泡好2.把莲藕洗净，从一端少量切开3.把糯米放进去有筷子压实4.把刚才切掉的放上用牙...

“上大学时候学习的清真餐厅里宿舍比较近，而且基本是全天都卖吃的所以常常是晚上宿舍去买的吃的，凉拌面筋绝对是最受欢迎的一道菜有时候吃凉皮嫌里面的面筋不够吃，所以经常都是要一份凉拌面筋。酸辣辣的味道很是诱人今天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：250辅料油：适量盐：适量具体步骤1.挑选个头差不多的花生米2.用开水浸泡一下3.直接倒入油热的锅中4.翻炒5.花生米表面红衣火红的时候就可以出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料西米露：50辅料椰汁：350ml大芒果：1个具体步骤1.锅内放水，水开后放入50g西米2.在煮西米的过程中，把打芒果削皮切块准备好3.椰汁在超市就有卖的4.经过一段时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：1条酸菜：100辅料葱段：适量油：适量肥肉片：少许芡粉：适量西芹叶：适量具体步骤1.鱼块解冻洗净2.泡菜切片3.肥肉切片4.西芹叶切段，葱切段5.热锅倒入肥肉片...

“细细的枝，小小的叶，碎碎的花，却有着悠远迷人的香，不由得让人一见钟情，一闻倾心。喜欢西餐的人，一定喜欢迷迭香。无论烤牛排还是土豆汁，都少不了它。喜欢回忆的人，一定喜欢迷迭香。在莎士比亚的名著《哈姆莱特》中有这样一句...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：80辅料油：20牛奶：25糖：80香草精：少许具体步骤1.准备好材料2.鸡蛋和糖放在一个盆里隔温水打发打发鸡蛋的时候加入少许的香草精3.打到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜海带结：200g猪肉馅：200g大葱花：1茶匙（5g）盐：2茶匙（10g）胡萝卜：10片料酒：1汤匙（淀粉：20g姜末：1茶匙（5g）香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.在猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）、料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：230中筋面粉：100糖：30牛奶：150酵母：3鸡蛋：1个黄油：30辅料盐：适量豆沙：适量具体步骤1.面包机和好面团，放温暖处发至两倍大2.排气后取一块80克面团，擀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：300大葱：50辅料油：适量蒜：适量胡椒粉：适量香菜：适量鸡蛋清：适量盐：适量姜：适量生抽：适量白糖：适量料酒：适量具体步骤1.羊肉切成薄片2.加入生抽，料酒，胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料布丁粉：25辅料热水：250ML白沙糖：10草莓味炼奶：1勺具体步骤1.把250ML沸水倒入布丁水中。2.加入一勺白沙糖。3.把搅拌好的布丁液倒入模具中放凉，直到凝固。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草莓：4个辅料苹果：1个具体步骤1.准备一个干净的平底盘2.草莓和苹果清洗干净备用3.草莓去果蒂4.从中间切开5.摆成花朵6.苹果切一半，去皮7.切成图片中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉：适量尖椒：适量辅料食用油：适量葱：适量酱油：适量十三香：适量酸：适量盐：适量具体步骤1.肉切片或者丝，这里我切片。葱花蒜末。2.加入油炒葱花蒜末煸香3.倒入...

“今天是女儿五周岁生日，练了那么久的纸杯蛋糕，今天终于要尝试生日蛋糕了。上午带女儿看了她期待已久的童话剧《丑小鸭》，下午回来，忙了整整一个下午，晚饭时分，生日蛋糕也终于闪亮登场。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（100克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：200辅料香醋：少许鸡精：3洋葱：适量香菜：适量香油：适量盐：适量胡萝卜：适量豆腐皮：30具体步骤1.去根洗净焯水2.切细丝焯水3.切丝4.冲洗沥干切宽丝5.切...