作为营养丰富的西兰花无论是用什么方法来进行烹制都会使他拥有不同的风味,之前用西兰花来炒过豆皮,而今天哥哥说要用西兰花来炒粉条,这让我很是吃惊,西兰花也可以炒f粉吗,哥哥说他自己是烹制西兰花的高手,无论是用什么烹制方式都会使西兰花绽放出独特风味,接下来大家就一起来看看这道家常西兰花炒粉吧。
主料
粉丝 :一把西兰花 :一颗
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
蒜蓉 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
花椒油 :适量
香醋 :适量
具体步骤
将西兰花掰小块、粉条泡半个小时,
将粉条用开水煮3-4分
西兰花焯水后备用
倒油热锅,放入蒜米爆香。
调至中火,倒入粉条,将粉条翻炒散。
大火放入西兰花,放入酱油、盐 炒熟即可出锅。