今天要介绍的这道菜叫豆腐干炒匪菜,顾名思义,主料就是豆腐干和匪菜。虽然主料十分常见,但是也是十分有营养的。豆腐干汇总含有丰富的蛋白质,营养价值较高,能预防心血管疾病,保护心脏,预防骨质疏松。韭菜可以补肾健脾暖胃,而且别有一股香味,,十分适合多吃~
主料
豆腐干 :1斤匪菜 :250
辅料
鸡精 :适量个花椒 :少许
味精 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.第一步:豆腐干一斤。
2.牛肉择洗干净,去血水,加入适量的生抽、粟米粉和油腌制15分钟左右
3.干河粉择洗干净,煮熟,过冷河
4.坐锅煮开水
12.成品。
大火炒几下就可以了!