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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜摘好洗净后切段
2.豆腐干切片
3.热锅下油,将豆腐干先煎到两面金黄后盛起,煎的时候两面都要洒盐
4.原锅下油,爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒
5.待芹菜煮熟后再将豆腐干倒入再焖煮一会儿
6.最后加盐和生抽调味
7.可以上桌了
烹饪技巧
芹菜多筋,撕干净口感才好
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