花菜炒粉肉片是一道制作简单的家常菜肴，主要用到的食材是花菜还有肉片，花菜中含有丰富的维生素以及矿物质可以帮助人们促进肠胃的蠕动，具有排毒的作用呢，肉片中的蛋白质含量也是十分高的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的花菜炒粉肉片吧！
主料
花菜 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
大蒜 ：适量蒜苗 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
生姜粉 ：适量
地瓜粉 ：适量
料酒 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
各食材洗净
.瘦肉切片加入盐，料酒，胡椒粉，生姜粉，生抽，糖
加入地瓜粉和水拌匀
油锅爆香蒜头
倒入花菜，加点盐翻炒
加少许水
把肉片一片一片铺在花菜上，盖上锅盖焖煮
大火一分钟之后打开锅盖翻炒一下加入少许味精
蒜苗切段加入
出锅
