美味的花菜炒粉肉片是用花菜和瘦肉两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，花菜不仅营养丰富而且味道鲜香口感清脆，瘦肉肉质细腻，翻炒后会生出不少的油脂，渗透进入到花菜中，两种食材的结合荤素搭配合理，散发的香味十分诱人。
主料
花菜 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
具体步骤
瘦肉切片加入盐，料酒，胡椒粉，生姜粉，生抽，糖
加入地瓜粉和水拌匀
油锅爆香蒜头
倒入花菜，加点盐翻炒
加少许水
把肉片一片一片铺在花菜上，盖上锅盖焖煮
大火一分钟之后打开锅盖翻炒一下加入少许味精
蒜苗切段加入
出锅
