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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉洗净切片。
2.热油锅先煸炒香肉片装起待用。
3.菜心摘好泡15分钟洗净。
4.热油锅下菜心炒。
5.菜心炒断青加入炒好的肉片。
6.加入适量盐。
7.加入适量蚝油翻炒均匀就好了。
烹饪技巧
大火炒菜,很嫩绿滑脆。
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