虾仁的营养价值相当高，并且只含有很少的脂肪，配上有机的菜花，很适合当减肥菜谱，既不失营养又保持健康体重。有机菜花天然没有什么污染，搭配虾仁口感清淡脆口，两者皆富有大量有利于人体健康的元素，所以这道菜也可以调养身体。
主料
虾 ：200g菜花 ：500g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.准备原材料
2.菜花掰小块洗干净，开水焯
3.菜花焯好过凉水
4.虾去皮、去虾线
5.锅烧热倒油，将虾仁放入煸炒
6.虾仁炒至变红将菜花放入煸炒
7.放适量的料酒放入煸炒和少量的白糖煸炒
8.放适量的酱油煸炒
9.放少量的水和适量的盐煸炒
10.炒熟盛盘。
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