主料
有机菜花 :500辅料
盐 :适量猪肉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
清水 :适量
彩椒 :适量
葱姜 :适量
1.有机菜花洗干净用水泡一会儿。
2.撕成小朵备用。
3.猪肉切片,葱姜切碎备用。
4.彩椒切丝备用。
5.猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色。
6.下入葱花翻炒。
7.菜花倒进去翻炒一会儿。
8.加适量盐。
9.加点清水。
10.加适量生抽翻炒一会儿盖上盖子将菜花焖软汤汁耗干。
11.最后加入彩椒丝翻炒几下。
12.翻炒均匀关火出锅。
菜花千万别焖的太烂了,否则口感很差的。