今天给大家推荐介绍的是一道好吃的馒头花卷的做法，虽然馒头花卷在外面店铺也有卖的，可是自己在家里做的吃起来觉得更健康美味，又省了银子，是不是会觉得更加划算呢~头天晚上做好，第二天早上蒸一下就能吃，也特别适合时间匆忙的上班党呢。
主料
面粉 ：300辅料
酵母 ：适量清水 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
准备好面粉
酵母用温水化开
酵母水慢慢加入面粉中
用筷子拌匀
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
发酵成两倍大小
排气揉圆
擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
由上至下卷起成条状
切成均匀的小段
两小段叠起,用筷子在中间按压一下
用拇指和食指将两头向内收捏
依次做好所有的花卷
放入蒸笼进行二次发酵
发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
花卷蒸好出锅
