好吃的花卷馒头的做法怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：300

辅料

油 ：适量
酵母 ：3
温水 ：150
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好面粉，酵母用温水化开

酵母水慢慢加入面粉中

用筷子拌匀

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵

发酵成两倍大小。排气揉圆

擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花

由上至下卷起成条状，切成均匀的小段，两小段叠起,用筷子在中间按压一下

用拇指和食指将两头向内收捏，依次做好所有的花卷

放入蒸笼进行二次发酵，发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟