主料
牛排 :600辅料
红萝卜 :适量香料 :适量
菜花 :适量
牛排酱 :适量
具体步骤
1.主料:ribeye 牛排。
2.配料:菜花、红萝卜。
3.将菜花切小块,红萝卜去皮切片。
4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。
5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。
6.烧热锅转小火放入牛排,牛排很大一块而且非常厚,需要耐心慢火煎。
7.煎好一面之后反转过来煎另一面。
8.再洒上适量香草,让牛排两面都均匀沾上香草,煎至七成熟即可。
9.将牛排盛入装菜花的盘内。
10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。