让人怀念的孜然牛肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：3个
牛肉 ：400

辅料

干辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
芝麻 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.牛肉准备，洗净。

2.将牛肉切成丝，准备孜然粉。

3.生姜，大蒜切末。

4.将牛肉放入碗中，放入生姜，大蒜末，盐，料酒腌制。

5.膜盖上保鲜膜，腌制20分钟。

6.腌制好的牛肉。

7.油热后，放入干辣椒翻炒。

8.放入青椒翻炒。

9.放入腌制好的牛肉，放孜然粉，多少按自己口味！其他都不用放。最后放少许芝麻出锅。

烹饪技巧

孜然牛肉先腌制下比较入味。