主料
土豆 ：200青瓜 ：300
辅料
味极鲜 ：1勺香醋 ：1勺
辣子油 ：1勺
芝麻油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：1勺
鱼露 ：1勺
蒜子 ：5瓣
具体步骤
1.准备原料。
2.把土豆削皮切丝，然后放入清水中冲洗掉淀粉质。
3.然后放入开水中焯烫一会。
4.稍稍变软即可捞出过凉。
5.青瓜也切成丝
6.现在准备调叶料，取一个大盆，把蒜茸放入，然后放入适量的盐。
7.少许的糖。
8.再放入适量的味极鲜。
9.加入适量的香醋。
10.放入少许的鱼露。
11.来上一些香油。
12.再放入少许的辣子油搅匀。
13.现在就可以把土豆丝放入喽。
14.然后把青瓜丝也放进去。
一切都拌好后，如果不急的话，可以先把它放入冰箱的冷冻柜里冻上10分钟，再取出来吃，会特别的凉爽好吃~
