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主料
辅料
具体步骤
将西兰花用手掰开清洗干净,西兰花柄也不要扔掉,去皮切块一起烧了,也很好吃的。
胡萝卜切粗条,蒜切蓉。
锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出。
锅里面放油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味。
放入西兰花、胡萝卜翻炒。
快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可。
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