主料
腐竹 ：适量菜花 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
1. 干腐竹掰成小段，用热水泡到全部展开发软
2. 菜花掰好用热水焯一下捞出
3. 油倒锅里适中，热后倒入腐竹和菜花一起炒
4. 加入调料盐鸡精适量，蒜适量。喜欢辣的可以放点干辣椒。翻炒后可以出锅了
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家常腐竹清炒西兰花怎么做简单又美味
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