主料
娃娃菜 :适量大蒜 :适量
猪肉 :适量
辣椒 :适量
小香葱 :适量
红薯粉条 :适量
辅料
豆豉 :适量味极鲜 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 将红薯粉条用热水焯软没有硬芯~放盘中备用。
2. 娃娃菜洗净去除根部竖着切成八份。放在装有粉条的盘中备用。
3. 将猪肉、大蒜剁碎。锅中放油。放入猪肉蒜末爆香。放少许豆豉。味极鲜、白糖、 少许清水、鸡精。翻炒成汁。浇在摆好的娃娃菜上。
4. 将娃娃菜上锅蒸十二分钟。将葱和鲜红辣椒剁碎。倒在蒸好的娃娃菜上。大功告成~
剁猪肉的时候加点肥肉好吃。