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主料
辅料
具体步骤
1.用刀把鱼斜口割几道口子。以便入味。
2.在鱼身表面抹上料酒,适量的盐,胡椒粉腌制。
3.在盘子底部铺上一层姜丝。
4.将鱼放入盘子里,上面铺上一层姜丝。
5.接着再撒上葱丝。
6.入锅蒸十分钟左右,浇上适量酱油,放入少许的油即可出锅。
烹饪技巧
无
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