小炒千页豆腐怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

千页豆腐 ：适量
白菜 ：适量

辅料

豆豉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
仲景香菇酱 ：适量
花椒油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 千页豆腐解冻切片，白菜切片。姜切碎。

2. 豆豉用热水浸泡，捞出控干。

3. 炒锅烧热加油，加入姜末、豆豉、香菇酱炒香。

4. 加入白菜和千页豆腐翻炒，倒入泡豆豉的汤汁，加豆瓣酱、鸡精。

5. 炒到汤汁基本收干，加入花椒油翻匀起锅。