干烧千页豆腐是一道我很喜欢菜的食物但是我不会制作,但是我喜欢菜呀,所以当然他要把这么美味的食物介绍给大家,所以大家要是喜欢的话跟我一起制作起来吧,因为就是很家常的菜,所以大家想要制作的话还是很简单的,所以大家跟我一起制作起来吧。
主料
腊肉 :100洋葱 :100
千页豆腐 :1盒
辅料
干红椒 :少许盐,酱油 :适量
具体步骤
1.腊肉切片
2.千页豆腐切厚片
3.洋葱切片铺垫在钢锅底部
4.锅里放少许油
5.等油烧热放入切好的腊肉煸炒一分钟,再放入干红椒.千页豆腐翻炒,另加入盐和酱油快速翻炒
6.将炒好的千页豆腐盛入铺满洋葱的钢锅里,加入少许水。放在便携炉上烧开即可
腊肉的皮很硬,要先用水把腊肉煮熟,然后放凉再切,肉皮就不会那么硬了。