平常早餐大家都应该会吃包子或者煲粥吧。那么偶尔换一下口味也是对自己胃口的改善。美味的鸡肉糯米丸子 ,是一道值得推荐给大家学一学的早餐之一。早餐来一份美味的蒸鸡肉糯米丸子 是一天精力充沛的开始。喜欢的朋友学起来吧。为自己做一份美味的早餐吧。
主料
鸡肉 :适量糯米 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
花椒油 :适量
盐 :适量
具体步骤
糯米提前一夜浸泡,猪肉切片,剁成肉末,葱姜切末;
肉馅儿中加入葱姜、料酒,酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀;
取适量肉馅,在手中滚成丸子形状,裹上泡好的糯米,放置盘内;
蒸锅中放入足量的水,整齐铺一层菜叶,将丸子放在菜叶上,大火蒸约10分钟即可。