喷香的糯米肉丸子怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：200
糯米 ：50

辅料

香油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.1.猪肉剁成馅（买肉的时候让老板让机子搅成肉馅更方便）

2.2.胡萝卜切条，再切成丁

3.3.之前准备好的肉馅，胡萝卜丁，加入酱油，盐，香油，料酒，搅拌均匀

4.4.把肉馅团城一个个小丸子，然后均匀滚上一层糯米，可以家人一粒枸杞作为点缀

5.5.把做好的小丸子放锅里蒸熟，我用的是高压锅蒸个十来分钟就可以了，其他蒸锅大概要20分钟左右

烹饪技巧

不要全瘦肉，掺有些肥肉，蒸出来的糯米更香