红椒肉片炒白菜这道家常菜是我们大家都很喜欢吃的，是一道很家常的菜，非常的喜欢，是由猪肉红椒白痴组合而成的一道菜，色香味俱全，红椒又可以点缀一下菜的颜色，白菜又是很清新的让猪肉吃起来非常的清爽一点，做法也很简单，推荐给大家。
主料
猪肉 ：120红椒 ：80
白菜 ：400
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
葱花 ：适量
淀粉 ：适量
醋 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.首先将肉切片、葱蒜备好、淀粉调人适量清水拌匀。
2.切白菜时叶、帮分开切，帮要片着切。
3.切好的白菜和红椒。
4.锅中倒入适量的色拉油加热后放入肉片炒至变色。
5.在放入葱蒜炒香。
6.在倒入适量的酱油上色。
7.先放入白菜棒翻炒，过程中放入适量食盐。
8.炒至菜帮变软后放入菜叶继续翻炒，过程中淋入少量食醋。
9.最后倒入调好的淀粉汁炒匀即可。
10.不错哦！好吃的下饭菜。
白菜帮片着切炒出来的口感是不一样的哦！
