主料
葱 :1小颗青椒 :3个
红干椒 :3-多个
大蒜 :3-5瓣
土豆 :2个
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
醋 :适量
油 :适量
十三香 :适量
肉味王 :适量
具体步骤
1.土豆丝切好,用水泡好.去除淀粉备用,
2.葱,青椒,红干椒,蒜
3.热锅冷油
4.下入葱红干椒,炒出香味,
5.在放入青椒,翻炒两下,
6.放入土豆丝,加入盐和调料,翻炒4-6下之后放醋和蒜,翻2-4下立刻成盘
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土豆切丝不好,也可借助厨房工具