茼蒿煮肉片怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茼蒿 ：150
猪肉(瘦) ：50
鸡腿蘑(干) ：50

辅料

枸杞子 ：10
色拉油 ：15
姜 ：5
盐 ：2
味精 ：1
白砂糖 ：3
鸡精 ：1

具体步骤

1. 　茼蒿去老叶，洗净；

2. 　瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；

3. 　鸡腿菇切成片，洗净；

4. 　枸杞用开水泡洗干净；

5. 　锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；

6. 　另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；

7. 　锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；

8. 　再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。