超级简单的红烧鸡翅炖土豆,这样做出来的菜,配上大米饭,吃三碗都不为过。鸡肉鲜嫩,土豆软烂,酱汁美味,咸咸甜甜的口感,超级好吃,口感巨棒,上手简单,原料简单,自己做的也绝对是干净卫生,比外边卖的还要好吃很多。
主料
翅中 :400g土豆 :500g
辅料
生抽老抽酱油 :适量冰糖 :适量
耗油 :适量
详细步骤:
第一步
翅中清洗干净;
第二步
土豆刮去外皮,洗净备用;
第三步
热锅,放一杯水,加适量冰糖,
第四步
加一大勺生抽酱油,用小火煮开
第五步
把鸡翅中放进去,翻炒
第六步
放入一勺蚝油、一勺老抽酱油,再加水
第七步
水开后,把土豆放进去
第八步
盖上锅盖,大火烧开,转小火
第九步
汤浓稠,就可以出锅了
烹饪技巧:
小火炖煮中,中间记得打开锅盖翻动一下