主料
鸡腿 :2000杏鲍菇 :800
香菇 :800
辅料
酱油 :20姜片 :20
十三香 :10
料酒 :10
食用油 :20
蚝油 :20
盐 :10
具体步骤
1.材料:鸡腿
2.材料:香菇
3.材料:杏胞菇
4.材料:姜片
5.热锅热油,放入姜片,放入砍好的鸡腿
6.放入料酒,酱油,十三香
7.香菇焯水后去长条
8.杏胞菇切长条
9.放入香菇同杏胞菇,翻炒
10.加入盐,十三香,蚝油,水
11.加盖焖二十分钟
12.出锅
1鸡腿,香菇都要焯水2调料分两次加入