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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿两个切成块,先放在水中煮开,捞出后洗下,这样去血水后不会腥味。
2. 香菇提早半小时用水泡发,切成条。
3. 香菇和鸡腿放在一起,加上老酒、海天极味鲜酱油、盐、太太乐鸡精、再加上一点水,搅拌在一起,如果老酒加的多水可以不加。接下来放入高压锅炖上半小时。
4. 洒上点葱添色,一道香菇炖鸡腿完成了,既开胃又简单易做。
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