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主料
辅料
具体步骤
1.材料:鲤鱼
2.鲤鱼去内脏,切大块,放入料油,生抽,盐,白糖腌半个小时
3.热锅热油,放入鱼块
4.煎到两面金黄
5.腌鱼的汁不要倒掉
6.把腌鱼的汁焖鱼块
7.再加入适量的水,中火加盖焖
8.出锅
烹饪技巧
1:鱼块要提前半小时腌入味2:煎油时,油大点,改中火3:腌鱼的汁不要浪费
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