「首发」孜然牙签鸡肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡脯肉 ：300

辅料

老抽 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.鸡脯肉用刀背拍松一下，切小块

2.放料酒、盐

3.放生抽和一点点老抽

4.放五香粉

5.放孜然粉

6.放淀粉、适量油搅拌均匀，腌4小时

7.用牙签穿好，表面刷点油

8.空气炸锅200度预热，炸蓝表面刷层油，放入鸡肉，烤15分钟左右，中间翻次面

9.出锅撒上孜然粉即可

烹饪技巧

腌的时间要长点。老抽放一点点就行。