主料
牛肉 :300面粉 :500
胡萝卜 :2根
辅料
油 :适量五香粉 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.牛肉300克切丁
2.然后剁碎加入葱剁
3.加入切好的胡萝卜剁碎
4.全部剁碎后装碗里
5.加料酒生抽盐鸡精五香粉
6.搅拌均匀,这样馅就做好了
7.面粉加水揉成团醒半小时
8.切成小一团一小团
9.面团赶成面皮
10.包上馅
11.然后捏紧,
12.锅时烧热水 ,水烧开后加入包好的饺子搅拌一下然后煮开
13.第一次煮开后加入一小碗冷水搅拌一下,在煮开连续过三次冷水,
14.煮好后装盘就可以吃了
包饺子口一定要捏紧不然不好下