主料
小麦面粉 :110荞麦粉 :50
包菜 :50
猪肉末 :100
胡萝卜 :100
辅料
盐 :适量十三香 :适量
油 :适量
具体步骤
1.面粉+荞麦粉混合,加适量水和成面团。
2.猪肉末,胡萝卜切成细丝,剁碎。
3.胡萝卜、包菜、猪肉末加入盐和十三香及油搅拌成馅。
4.醒好的面团切丁擀成皮,包上馅,包成饺子。
5.锅里到谁烧开,下饺子,水开两次即好捞出来了(忘记拍照了
6.煮好的水饺,开吃,味道还不错。
吃水饺搭配一些醋和蒜那真是美味啊,但我是只搭配醋的。胡萝卜加上肉馅,里面比较干燥,可以加个鸡蛋。下次再试试