披萨的知识精选

食材明细主料高筋面粉（300克）辅料水（195克）酵母粉（1小勺）奶粉（12克）马苏里拉芝士（300克）培根（200克）萨拉米肠（70克）什锦菜（玉米、胡萝卜、豌豆）（200克）洋葱（适量）配料橄榄油（20克）糖粉（15克）盐（1小勺）意大利面酱（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料西红柿（3个）大蒜（4瓣）黄油（30克）洋葱（半个）辅料盐（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄酱（2大勺）披萨草（1大勺）罗勒叶（3片）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨酱的做法步骤1、西红柿去皮切成小丁；2、蒜头剁碎，洋葱切...

“好些天没做披萨了，今天来款素点的披萨，家里还有茄子和生菜，都用上都用上，肉食冰箱里只有培根片了，不错不错！今天风和日丽的样子，我也不偷懒了，自己整个饼底吧！”食材明细主料高筋面粉（适量）低筋面粉（适量）盐（适量）白砂糖（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（15克）水（120毫升）白砂糖（10克）酵母（4克）盐（2克）奶粉（15克）木鱼花（适量）培根（适量）虾仁（适量）披萨酱（适量）豌豆（适量）玉米粒（适量）马苏里拉奶酪（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）至尊披萨的做法步骤1、所...

“匹萨饼为什么能受到世界各地的人们追捧呢？欧美国家不用多说，很简单对于他们来说匹萨饼有很高的热量，很甜，西方人对于食物本身能够给他们带来多少卡路里是有他们的标准的，其次上面的配菜可以根据自己的喜好任意安排，比较符...

“在电视上看到人家做披萨了，看着就流口水，今天就自己做一次吧做的不是特别的成功，但是还凑合啦，嘿嘿”食材明细主料土豆（两个）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）洋葱（一个）豆角（一小把）胡萝卜（一根）木耳（半袋压缩的）青椒（一个）双汇火腿（三根）配料番...

食材明细主料面粉（适量）黄油（适量）发酵粉（适量）辅料豆角（适量）洋葱（适量）培根（适量）火腿（适量）奶酪（适量）配料番茄酱（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）披萨的做法步骤1、面团和好后加入黄油继续揉直到把黄油揉均匀2、培根切碎备用...

“酥脆的脆皮披萨是意大利风味的传统披萨。脆皮面皮和其他面皮不同的地方就是没有加入糖这项材料。那是因为糖分会增加面团里的酵母膨胀，让脆皮披萨无法达到薄脆的效果。脆皮披萨应选用浅型披萨盘，我家的披萨盘较深，我选...

“上个星期就收到美食寄来的酷客100的调料，一包新奥尔良烤肉料，一包披萨草，当时，心里就一直默默的期盼周末赶快来！本来，昨天就想着做的，但是，昨天在医院陪了外公一天，就推到今天了！早上9点就起来了，抓着钥匙和钱包就出门了，直奔家...

食材明细主料高筋面粉（适量一量杯）辅料香菇（两朵）洋葱（适量）青椒（适量）鸡大腿（一只）配料番茄酱（适量）安佳马苏里拉奶酪（适量）安佳无盐黄油（适量）酷客新奥尔良烤翅料（适量）盐（2g）糖（4g）食用油（3g）酵母（2g）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奥尔良...

“自制的披萨酱，料足、味浓，而且还价格实惠，不但能给披萨带来更完美的口味，也能用来做意大利面或者其他调味。”食材明细主料洋葱（1个）西红柿（1个）辅料蒜瓣（4个）披萨草（适量）罗勒（适量）配料黄油（20克）番茄酱（适量）胡椒粉（适量）食盐（1茶勺）白...

“披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。我敢说，这款自制香辣培根披萨用料十足，绝对比必胜客一类披萨好吃千倍。”食材明细主料高筋面粉（120克）低筋面粉（30克）温水（90克）干酵母（3克）橄榄油（10毫升）辅料披萨酱（50毫升）...

“周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨，于是周六一大早起来，忙乎到十一点，一共做了三个披萨，一个自己吃早餐，一个送给娘家，一个送给同事。虽然挺累的，但是都说好吃，真是有很大的成就感呀：）！”食材明细主料高筋面粉（适量）脆皮肠...

“要尝试烤箱做饭，没法不从披萨开始。我的第一个披萨，来咯！”食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（2-3g）盐（少许）油（少许）黄油（50g）配料意大利面酱（一大勺）马苏里奶酪（随意）火腿（随意）菠菜（一颗）虾（一把）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）随便披...

食材明细主料高筋粉（98g）糖（18g）盐（1.5g）干酵母（1.5g）鲜奶（55g）辅料高粉（35g）水（35g）酵母（0.25ml）配料黄油（10g）马苏里拉芝士（适量）番茄酱（适量）蔬菜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）披萨的做法步骤1、配料里的材料搅拌至酵母完全溶入...

“这是为老公做的一顿早餐。自从学习了烘焙之后，饼干、蛋糕、面包不管好吃不好吃的都尝试过了，老公有一次很无心的说了句“你啥时候做个披萨来尝尝啊”。那还不好办吗，前些日子的披萨大赛虽然我道行不够没有参加，但是却让...

“新鲜的意大利buffalomozzarella奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“BuffaloMozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的...

食材明细主料面粉（适量）辅料火腿肠（适量）培根（适量）洋葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料番茄沙司（适量）芝士（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饼铛披萨的做法步骤1、面粉里加入酵母，要40度的温水和面，面要和软一点，醒2到3小时。2、...

食材明细主料面粉（200g）发酵粉（5g）柿子椒（半个）香肠（适量）蟹肉棒（适量）奶酪（适量）辅料番茄酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）简易爱心披萨的做法步骤1、发酵粉溶于温水中，面粉放入盆中待用。2、溶有发酵粉的水倒入面粉中，适量...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

“披萨无非也就是发面饼上铺上奶酪、肉料、海鲜料、蔬菜，也有不了什么花样，还是儿子的建议说他在乐菲欧吃的用勺挖着吃的披萨是薯底的！就是发面饼换成薯泥。我也头回听说没见过，赶忙在美食家搜索，美食家还真没有这款披萨，我...

“今天突然好想吃披萨，可是又懒的揉面、等发酵~上次买的马苏里拉、培根还在冰箱里躺在，不吃了太对不起他们了！这款土司培根披萨，真的超简单、超好吃呢！香脆的土司片配上酸甜的番茄酱、咸香的培根、浓香的奶酪......流口水...

“没有圆形的皮萨盘就用方形烤盘代替了,没有马里苏奶酪就用早餐奶酪代替了,用女儿的话说就是有一无敌老妈,没有的东西总有办法来做出它的味道....听了好高兴呀....不过,我还是知道这次的皮萨卖相实在不咋样.....呵呵....

“披萨可是不少大人小孩的挚爱。DIY起来绝对不难做，再呼个三五朋友一起来做，聊着不着边际的大事小情，眉头放松，嘴角扬起，口水直流，欢声笑语，这样的画面肯定会让你向往不已吧。充满期待的烘烤之后，一起尽情享用齿颊留香的披萨...

“Pizza是个美味的万能公式，面饼＋洋葱酱＋肉类（香肠、海鲜等）＋蔬菜＋Mozzarellacheese经过快烤就有好味道，充分利用手边最新鲜的食材（或者“不新鲜”的例如将剩下的炖肉撕碎等等），加上脆口的烤土司，free-form成每一只都独一无二的土...